蘑菇味鲜美，消费需谨慎。

近期，气温高升、雨量增多，野生蘑菇生长旺盛，青神县食品药品监督管理局友情提醒广大群众：

1、不轻易采摘、食用野生蘑菇，不买、不卖不明品种、不明来源野生蘑菇，选购食用蘑菇时，如果怀疑其中混有不同类型的其他蘑菇，不要购买食用，不要轻信个人经验和民间方法来鉴别毒蘑菇。

2、各类餐饮单位、食堂等要加强自我管理，严格把好原料进货关，做好登记台账;严禁使用野生蘑菇作为食品原料；对可食用的蘑菇要严格挑选，避免有毒有害物质混入其中。

3、误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状，要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，同时应尽快到医疗机构救治，保留好毒蘑菇样品以供医生救治时参考。餐饮单位一旦发生有关食品安全事故，应立即配合救治患者并报告相关部门，做好调查处理工作。