我用的发面机,面粉,鸡蛋,黄油,酵母,按顺序都放进去,就是这个样子
再加入2盒这样的牛奶
和面机15分钟和面,完后再按发酵90分钟。
发好后面团揉光滑,分成六份(一次多制作些披萨饼皮,冷冻起来以后直接用),擀成烤盘大小,再用叉子叉一些气孔。
放入烤盘,烤箱220度预热,后放进去5分钟,烤成型就行(不用时间太长,后面放上馅料还要再烤)。
烤好的饼皮。
我一次做了六个。
先刷一层番茄酱,铺一层芝士,放入蒸熟的香肠,玉米粒,菠萝,我挤了点沙拉酱增加奶香(可以不放)。
撒上芝士。
220度15分钟,就好了,浓浓的奶香味,菠萝和香肠烤后激发了香味,孩子特别喜欢吃。
其余的饼皮收好放冰箱冷冻,用的时候直接拿出来,放上馅料直接烤,简单省时。